饮食单词
Confach 发表于 February 6, 2007 6:51 pm
版权信息 :严禁转载, 若想推荐或收藏，请用链接的形式.
网址：http://www.36sign.com/blog/me/several-words-on-diet.html
看了一本关于日韩饮食方面的书，全他妈的英语，是英语也就算了，但是里面的几个单词打死也不认识，于是摘录之,即使这样，还是不知道某些是什么东东：
- Cayenne Pepper 麻辣
- Chili 辣椒
- daikon 萝卜
- dashi 鱼汤料
- Garlic 大蒜
- Kim Chi 泡菜（尤指韩国泡菜）
- Mirin 味醂
- miso 味噌
- nori 海苔
- pickled ginger 腌制生姜
- Prawn meat 虾仁
- sake 清酒
- sansho 山椒
- sesame 芝麻
- seaweed 海藻
- schichimi togarashi 七味香辣调料
- soba 荞麦
- soy sauce:soy 大豆，Soy Sauce：酱（油)
- tofu 豆腐
- tonkastsu sauce 猪排汁，tonkastsu猪排的意思
- Turnip Strip 萝卜条
- wasabi 芥末
To be continued…
